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Prodotto da una selezione di uve rosse autoctone e internazionali (uvaggio riservato dall’azienda)
Al naso emergono note delicate di frutta bianca e fiori freschi
Imbottigliato a barrel proof
grazie a un’evoluzione che ne aumenta profondità e complessità
Il Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2021 di A
Dettori Rosso Romangia IGP 2020 Salumi Prodotto da una selezione diIl Dettori Rosso 2020 un vino naturale senza compromessi, capace di raccontare la Romangia con una forza espressiva unica. Prodotto da vecchie vigne ad alberello coltivate in biodinamica a Badde Nigolosu, nel nord ovest dellisola, questo rosso nasce da una filosofia contadina che rifiuta ogni intervento invasivo, sia in vigna che in cantina: nessun prodotto chimico, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione o chiarifica, e zero solfiti aggiunti.
