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Geschliffen und komplex
vordergründige Schmeichler
cremig und saftig und alles in toller Harmonie
Und der Clos du Papillon von Baumard macht dieser edlen Herkunft keine Schande
Dies zeigt sich schon an seiner begrenzt zur Verfügung stehenden Menge
Rings Kallstadt Spätburgunder vom Kalkfels trocken Bio Müller-Thurgau Geschliffen und komplexDer Rings Ortswein Sptburgunder aus Kallstadt ist die ganz feine Rotwein Klinge. Nichts ist fett oder gar plump. Im Gegenteil, der Wein brilliert mit seiner Filigranitt und animierenden Frische. Im Glas rubinrot funkelnd. Das therische Bouquet duftet nach roter Kirsche und Johannisbeere. Erdige Noten von Waldboden. Am Gaumen sehr animierend, frisch und saftig. Feiner, lang anhaltender Nachhall. Der Wein hat richtig Zug!
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