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un nom qui reflète parfaitement son usage
Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki
fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi
Parfait pour couper des nouilles
des légumes et des fruits
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m Materiau:Blue Steel #2 un nom qui reflète parfaitementLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
