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La Hermosa incarne la vision d’un producteur passionné souhaitant marier tradition et modernité
de chocolat et de caramel avec un petit peu d'orange confite qui accentue les notes sucrées sirupeuses
a multi fermenation process wherein mossto (similar to the must produced in wine making from smashing the grapes and skins) is produced and fermented with the beans
Origine - colombie
sans la moindre trace d'amertume ni d'acidité
Canal - Pambazuka Saint-Henri La Hermosa incarne la visionNotes Miel, abricot et cassis Origine Kenya Procd Lav Profils Fruit et caramlis Recommandations Espresso et filtre dcouverte La station de lavage de Gaturiri fait partie de la clbre cooprative Barichu, aux cts de Gatomboya, Karindundu et Karatina. Ici, environ 1 100 petits producteurs locaux cueillent minutieusement les cerises de caf la main avant de les livrer la station. Chaque saison, cela reprsente entre 500 et 600 tonnes de caf rcoltes. Depuis
US$ 25.90
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