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riche et légèrement salée
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au barbecue ou à la poêle
Chaque morceau est découpé et mariné avec expertise pour une saveur riche et une tendreté incomparable
pour un résultat fondant et aromatique qui ne laisse personne indifférent
Babytop Irish nature Biche riche et légèrement saléeVendu la pice de + 500g, emballe sous vide. Le Babytop Irish Nature est une pice de viande coupe dans le morceau suprieur du buf, offrant une texture tendre et un got riche. Polyvalent, il est parfait pour dcouper des steaks, prparer un carpaccio ou un steak tartare, et se prte aussi bien une cuisson entire au barbecue ou sous vide. Cette viande maigre sadapte toutes les mthodes de cuisson, du rti au rub barbecue, tout en conservant sa saveur et sa
