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Osez l’inconnu avec ce fourreau en Ishime Noir pour couteaux Santoku
les enfants japonais possédaient souvent un Higonokami pour tailler leurs crayons ou sculpter du bambou
« directeur » ou « travail »
Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable
Les couteaux à steak subliment vos dîners spéciaux et apportent le plaisir d'une coupe nette et précise à votre table
Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 150mm V-Toku 2 Osez l’inconnu avec ce fourreauLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
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