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il peut ne pas convenir à d'autres couteaux
Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire
il pourrait ne pas s'adapter à d'autres couteaux
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
il possède également une pointe "clip" / "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci-dessus
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm multi_purpose il peut ne pas convenirLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 34.99
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