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equilibrato dopo alcuni anni di bottiglia
Dopo la fermentazione il vino matura in botti di rovere francese da 35 hl per circa due anni
Remuage eseguito a mano sulle classiche pupitres
Infine l'imbottigliamento viene da noi effettuato nel luogo di produzione
successiva macerazione per circa 30 giorni con frequenti irrorazioni
Negroamaro Puglia IGP 2023 Marche equilibrato dopo alcuni anni diIN VIGNA Uve: 100% Negroamaro IN CANTINA Vinificazione: vino prodotto con uve selezionate nella zona del Salento e vinificate con macerazione termocontrollata a cui segue una pressatura soffice del mosto a fine fermentazione. Dopo un periodo di affinamento di alcuni mesi viene poi imbottigliato NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: rosso porpora con riflessi nero violacei Bouquet: intenso e persistente con sentori di ribes nero e frutti di bosco e leggera
US$ 115.94
US$ 270.00
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