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il Saumur Champigny è rosso che ben si abbina a formaggi mediamente stagionati
ai piedi della collina esposto a pieno sud
il prodotto viene lasciato fermentare in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni
seguiti da circa sei mesi in vasche di cemento e da un altro anno in bottiglia
e riunisce lautoctono sangiovese agli internazionali merlot e cabernet sauvignon
spumante metodo classico rose brut nature terzavia cinquanta rose 2023 marco de bartoli Natale-12nov-21dic-scontoNL25 il Saumur Champigny è rossoCristallino buccia di cipolla con sfumature aranciate, fitto e resistente il perlage. Complesso al naso, con espliciti richiami allalbicocca essiccata, alla mandorla, alla prugna e alla noce. Sfumature di liquirizia, di agrumi canditi e di frutta esotica completano il bouquet. Il sorso pieno e ricco, caldo e avvolgente ma anche scattante e con tannini evidenti. Pulita e pura la chiusura. Siamo di fronte a uno spumante che rappresenta la tradizione di
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