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une pratique œnologique qui consiste à immerger à plusieurs reprises le chapeau de marc dans le moût
avec des échos d'épices
se distinguant par un goût particulier
après une brève macération sur les peaux
La vendemmia avviene nel periodo di settembre e le uve sono poi lavorate in vasche di acciaio a lenta fermentazione e a temperatura controllata
collio friulano doc 2022 due del monte W8-9-sconto10 une pratique œnologique qui consisteGiallo paglierino luminoso e brillante, caratterizzato da qualche riflesso pi verdolino. Il bouquet olfattivo si orchestra intorno a note complesse, in cui la componente floreale in particolar modo biancospino e ginestra si alterna con quella pi fruttata e speziata. Lineare ed equilibrato il sorso, in cui sapidit e freschezza danno vita a un sorso raffinato e fasciante, di ottima persistenza. Il vino della tradizione friulana, quello che pi di altri
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