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ma anche selvaggina da pelo e formaggi stagionati
è uno dei pochissimi vini italiani secchi che vengono prodotti dopo un lungo appassimento delle uve su appositi graticci
Nasce da una macerazione sulle bucce di 25 giorni
caratterizzato da un sapore sapido e da una buona freschezza
è ottimo con il risotto al tartufo nero
puglia primitivo igp biologico cantonovo 2021 coppi W26-27-sconto35 ma anche selvaggina da peloIntenso il rosso rubino allocchio, caratterizzato da importanti riflessi porpora. Netto e profondo il bouquet olfattivo, guidato da ricordi fruttati di mora, lampone, ciliegia matura e prugna. Morbido e corposo allassaggio, equilibrato e armonico, liscio nella trama tannica e balsamico nel retrogusto. Prodotto dalla cantina Coppi secondo le norme del metodo biologico, il Cantonovo un Primitivo di Puglia che vi far innamorare sin dal colore, con quel
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