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Molinara y un pequeño porcentaje de croatina
Alcohol: 13
Cata de primavera 2020- Oro
El vino se mantiene en contacto con posos finos por 5 meses
Cosecha de 2016: Desafío Internacional du Vin 2017 - Oro
PARADOXAL VINO TINTO Año:2018 Molinara y un pequeño porcentajeDenominacin: Vinho Regional de Lisboa, Vino tinto. Variedades: Touriga Franca, Castelao, Alfrocheiro, Tinta Roriz. Viticultura: Densidad de 4,200 plantas ha. Suelos de arcilla y caliza. Cosecha: Finales de agosto a mediados de octubre. Vinificacin: Las uvas, previamente despalilladas, pasan un proceso de maceracin pre fermentativa a bajas temperaturas por 24 horas. La fermentacin ocurre en tanques de 10,000 litros con control de temperatura, sin
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