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CANTINA: Roccapesta
e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15/16°C
durante le quali si effettuano 6-8 follature manuali al giorno
Al palato l’equilibrio raffinato degli aromi di tè nero
FALERIO DOC 2025 BAG IN BOX 5 LITRI - SAN FILIPPO MALVASIA SICILIA IGT HERITAGE - FRANCESCO INTORCIA CANTINA: RoccapestaCANTINA: San Filippo FORMATO: 5L GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Falerio DOC VITIGNO: 40% Trebbiano, 30% Passerina, 30% Pecorino PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti leggeri di pesce, carne bianca. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore paglierino intenso. Al naso odori di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato morbido, fresco, abbastanza sapido. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio con fecce fini.
