dogliani docg briccolero bio 2024 chionetti fix22dic E' proprio l'altezza della vigna

E' proprio l'altezza della vigna uno dei motivi per cui è stata scelta da Fay per la produzione di questo vino che richiede propensione all'appassimento che si svolge in cassette per circa tre mesi dopo la vendemmia

Un blend in parti uguali di grillo

con qualche lieve riflesso aranciato

Champagne Extra Brut Grand Cru

una collana che offre singoli vini varietali sempre coerenti nell'espressione del carattere di ogni vitigno

dogliani docg briccolero bio 2024 chionetti fix22dic E' proprio l'altezza della vignaRosso rubino carico con abbondanti riflessi color porpora. Lattacco olfattivo intenso e fruttato, con richiami ai piccoli frutti a bacca rossa che sono arricchiti da toni speziati di liquirizia, e da sfumature floreali di violetta e lavanda. Equilibrata e delicatamente aromatica la bocca, caratterizzata da una buona freschezza e da unaltrettanto buona persistenza. Armonico, succoso al palato e dolce nella trama tannica: cos potremmo riassumere il