Costilla de 'Black Angus' en su jugo con miel acompañada de Gratén de Patata y Queso Emmental entrantes Carrilleras de cerdo (270 g)

Carrilleras de cerdo (270 g) cocinadas a fuego lento para conseguir una textura extratierna y jugosa

AOVE y su propia agua de cocción

Concentrado profesional que aporta un sabor intenso y auténtico

Su sabor profundo y su textura mantecosa la consagran como la pieza estrella de cualquier barbacoa exigente

mora) con toques especiados de vainilla y pimienta

Costilla de 'Black Angus' en su jugo con miel acompañada de Gratén de Patata y Queso Emmental entrantes Carrilleras de cerdo (270 g)Nuestra costilla de Black Angus (aprox. 330 g) se cocina lentamente para conseguir una carne tierna, jugosa y con un sabor profundo e inconfundible. La combinamos con un glaseado suave de miel de mil flores y un toque de extracto Bovril, que potencia el umami natural de la carne. Acompaado de gratn de patata (100 g) elaborado con finas capas de patata, nata fresca y queso Emmental, este gratn se hornea hasta lograr una textura fundente y dorada.