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Poulet- oder Schweinefleisch
12 Jahre gereift)
Passt auch hervorragend zu unserem feinen Rauchlachs von Loch Fyne: Einige Tropfen darübergeben und Sie intensivieren dadurch das Raucharoma des Lachses
Ob auf Blinis mit etwas Crème fraîche oder direkt auf dem Löffel – dieser Kaviar entfaltet seinen vollmundigen
Perfekt geeignet zum Verfeinern von Joghurts
Gegenbauer Spargel-Essig | 0.25 Divers Öl Poulet- oder SchweinefleischFruchtessig, der aus dem aromatischen Saft von weissem Spargel hergestellt wird. Frisch gestochener Spargel aus dem Marchfeld (Oesterreich) wird hndisch selektiert, geschlt, schonend gepresst und alkoholisch vergoren Bevor der Spargelwein mit Essigbakterien geimpft wird, bleibt er fr ein ganzes Jahr auf der Hefe liegen, wodurch sich das typische Spargelaroma besonders gut entwickelt. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei
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