Reh | Rücken | kurz | aus Jagd | 0.8 kg - 1.2 kg | tiefgekühlt Grill Diverse Herkunft: Spanien / Castilla y

Herkunft: Spanien / Castilla y Leon / Ribera del Duero

wenn der Rogen auf einer gebutterten Scheibe Brot serviert

zu Seafood aller Art

Unser handgeschöpftes Meersalz ist ein 100 % natürliches Produkt

um deren feinen Geschmack zu erhalten

Reh | Rücken | kurz | aus Jagd | 0.8 kg - 1.2 kg | tiefgekühlt Grill Diverse Herkunft: Spanien / Castilla yRechrcken der Klassiker in der praktischen, kleinen Grsse. Ideal fr ein Dinner mit Gsten das beste Stck vom Reh. Das zarte Rehfleisch eignet sich hervorragend zum Niedergaren im Ofen. Den Rcken rechtzeitig aus dem Khlschrank nehmen (sollte Zimmertemperatur erreichen). In der heissen Bratpfanne 4 5 Minuten rundherum anbraten. Im Ofen auf einer vorgewrmten Platte bei 80C ca. 50 Minuten ziehen lassen. Die Kerntemperatur sollte 60C betragen. Den Rcken aus