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eignet sich perfekt für Grill und Pfanne
die wir entnehmen
die mageres und besonders zartes Fleisch genießen möchten
dass das Fleisch beim Grillen oder Braten besonders saftig und zart bleibt
die für eine saftige Textur sorgt
Uruguay Angus Rib Eye Steak Größe:165g eignet sich perfekt für GrillDas Rib Eye stammt aus dem bergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken, einem stark beanspruchten Muskelbereich des Rinds. Es wird blicherweise zwischen der dritten und der fnften Rippe geschnitten. Diese Beanspruchung sorgt fr eine komplexe Struktur aus drei Muskelgruppen: Complexus Dorsi: uere Fasern, die an zartes Lendenfleisch erinnern und besonders bei Stcken zwischen der Achten und Zehnten Rippe ausgeprgt sind. Longissimus Dorsi: Der zentrale,
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