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harmonischen Abgang
Wobei Letzteres natürlich auch den Nagel auf den Kopf trifft
kalkigen Unterton
Frische Botanicals
Der Gaumen wird durch eine angenehme Reife verzaubert
L'Aragone Botanicals harmonischen AbgangDer l'Aragon von Clos del Rey aus dem Roussillon ist ein im Beton ausgebauter, reinsortiger Carignan. Ganze 4 Wochen mazerieren die entrappten Trauben in Betonfssern. Danach geht es fr den Jungwein nochmal 12 Monate weiter im Beton. Wieso wir das hier ganz am Anfang erwhnen? Weil diese Art des Ausbaus den l'Aragon einfach ausmacht. Ein Rotwein mit Bumms, ohne, dass er jemals ein Holzfass gesehen htte. Auf der Zunge fhlt er sich im ersten Moment durch
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