Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2023 1,5L sauvignon blanc Perfekt zu Kartoffelpuffern mit Apfelmus

Perfekt zu Kartoffelpuffern mit Apfelmus

warme Pfälzer Art

Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und seidig

Vanille und eine dezente Rauchnote

Wer eine zeitlose Ergänzung sucht

Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2023 1,5L sauvignon blanc Perfekt zu Kartoffelpuffern mit ApfelmusDer Roncagliette 2023 als Magnum Olek Bondonios kraftvollerer Barbaresco in der Grossflasche, die dem Wein die noetige Zeit gibt, seine Struktur zu entfalten. Roncagliette in Neive ist eine Lage, die dem Nebbiolo Kraft und Tiefe verleiht Eigenschaften, die in der Magnum besonders von der langsamen Reifung profitieren. Der junge 2023er zeigt sich noch verschlossen und tanninbetont. Traditioneller Ausbau im grossen Holzfass, bei 14 % Alkohol ein