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pochierter Lachs mit Sauce Piperade
welches den kleinen Trüffel umhüllt
die ein wohlschmeckendes Mahl gern mit einem Glas Wein verfeinern
STORY: Die Residenz "Villa di Corlo" geht auf das Ende des 17
der andere Teil wird in Tonneauxfässern ausgebaut
Weingut am Nil, Riesling Sekt brut, Deutscher Sekt b.A. Pfalz Schaumwein Wein Deutschland (6 x 0,75 l) Casa Carmela pochierter Lachs mit Sauce PiperadeSTORY: Das Weingut am Nil wurde nach der historischen Einzellage Nil, heute Teil des Kallstadter Saumagens, benannt, in der das Weingut den Lwenanteil von 3,8 ha mit Riesling und Sptburgundertrauben bewirtschaftet. AUSBAU: Nach traditioneller Methode der Flaschengrung, mit 25 Monaten Reifezeit im Hefelager. BEURTEILUNG: Das hellgelbe Farbspiel des Riesling Brut zeigt sich im Glas mit leuchtenden Goldschattierungen. Das Bukett offeriert neben Riesling
