champagne b16 2016 bollinger Natale-12nov-21dic-sconto20 Seine Vielseitigkeit in der Gastronomie

Seine Vielseitigkeit in der Gastronomie ist groß und facettenreich

Es ist ein Franciacorta

Der Langhe Chardonnay "PrinsìpI" von der Kellerei Conterno Fantino wird aus reinsortig gekelterten Chardonnay-Trauben gewonnen und einige Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe gereift

In der Nase ist er ausdrucksstark und tiefgründig mit Noten von überreifen und marmeladigen Waldbeeren

Am Gaumen ist er samtig mit Aromen von Birne

champagne b16 2016 bollinger Natale-12nov-21dic-sconto20 Seine Vielseitigkeit in der GastronomieDorato; perlage fine e persistente. Al naso ricco e di bella complessit; spiccano sentori di frutta matura, note di pasta di mandorla e cenni di agrumi canditi. Al palato fine, minerale, vellutato e di gradevole persistenza salina. Lo Champagne "B13"di Bollinger un Blanc de Noirs Millsime, un'edizione limitata che ben rappresenta lo stile, votato all'eccellenza, della Maison natia. Frutto di soli 5 cru, di cui il 92% Grand Cru e l8% Premier Cru, uno