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0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Spanien Rebsorten: Garnacha
im Finale lang mit aromatischen Nachhall von dunkler
Als Kontrast zu den klassischen
Dorade im Salzmantel mit Grillgemüse
BEURTEILUNG: Am Gaumen viel Extrakt
The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) Trenz 0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält SulfiteSTORY: Artisan Rare Wines. Auf das Wesentliche reduziert. Reduzierung ist im Weinbau oft der Schssel zur Qualitt. Doch manchmal knnen zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativitt abschnren. Tertius Boshoff mag keine Beschrnkungen, sein Blick muss wandern ber den Tellerrand und zurck zum Wesentlichen. AUSBAU: Ungefhr die Hlfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest fr acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht. 16 Monate Reifung im
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