Pecorino Pepe (Pfefferkäse) Gewicht:500g Die charakteristische Mischung ausgewählter Fleischsorten

Die charakteristische Mischung ausgewählter Fleischsorten bildet ein farbliches Mosaik aus Weiß

Herkunft: Arezzo (AR)Region: Toskana

leicht bitterer Geschmack und volles Aroma machen es zum idealen Begleiter für rustikale Gerichte

Fett: 100g

Parmigiano Reggiano lässt sich leicht in Stücke brechen – ideal als Snack mit Brot

Pecorino Pepe (Pfefferkäse) Gewicht:500g Die charakteristische Mischung ausgewählter FleischsortenDer Pecorino al Pepe (Pfefferkse) ist ein italienischer Schafsrohmilchkse. Er wird zwanzig Tage lang gereift und dann mit einer mit Pfeffer bestreuten Rinde berzogen. Der gemahlene schwarze Pfeffer bildet einen scharfen, wrzigen Kontrast zu dem zarten Geschmack des Pecorino. Der wrzige Pfefferkse wird in der Toskana hergestellt und hat eine brunliche Rinde. Er hat einem intensiven und anhaltenden Geschmack, der sich ausgezeichnet fr warme