Campo Cuvée Alegre tinto - Bio Essig aber sowohl Manuel Bischof

aber sowohl Manuel Bischof

Das Weingut Hansruedi Adank ist bekannt als Top-Produzent der Bündner Herrschaft

Süssholz und die ungeheure Intensität betören die Nase

Am Gaumen wirkt der Campesino sehr vielseitig

der kaum enden will

Campo Cuvée Alegre tinto - Bio Essig aber sowohl Manuel BischofHerstellungDie Tempranillo Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und in Krben von lediglich 15 Kilogramm transportiert, damit das Traubengut nicht beschdigt wird. Die Trauben werden entstielt, entkernt und anschliessend whrend 5 Tagen kalt extrahiert. Die Vergrung wird traditionell mit dem Umpumpverfahren durchgefhrt. Allerdings nimmt sich Franois Lurton fr die Grung dieses Weins speziell viel Zeit, da sie fr grosse Tempranillos extrem