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SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderbraten
reich an voller Frucht und Frische sowie mit einer feinen Mineralität und subtilen Andeutungen von Lakritz und Gegrilltem
BEURTEILUNG: Am Gaumen mit einer ausgewogenen Balance von Süße und Säure
und "Gottesfuß"
AUSBAU: Dieser Armagnac wird aus einer Mischung mehrerer Jahrgänge der beiden Rebsorten Ugni-blanc und Baco hergestellt
Camivini TANK 26 Nero d'Avola Appassimento IGT Rotwein Wein Halbtrocken Italien (12 x 0,75l) Frizzante SERVIEREMPFEHLUNG: RinderbratenSTORY: Die Tank Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento Verfahrens. Die Weine besitzen die typischen Merkmale von Appassimento Weinen. AUSBAU: Das Appassimento Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Grung angetrocknet werden. Bei den Tank Weinen erfolgt dies am Rebstock, das bedeutet, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Groteil des Wassers verloren haben. AROMA:
US$ 120.00
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