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Aromatisch und ausgewogen
Nach der zweiten Gärung reift er etwa 18 Monate lang auf der Hefe
Ausgezeichnet zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch
Das Wort eines Sommeliers
um sie vor dem Wind zu schützen und die Wasserressourcen besser nutzen zu können
bourgogne aligote 2022 magnum pierre morey W14-sconto24h-sconto10 Aromatisch und ausgewogenIntensives Strohgelb fr das Auge. Die Nase ist voll von blumigen Dften, gefolgt von reichhaltigen Zitrusschalen und festen mineralischen und nassen Steintnen. Am Gaumen ist er frisch und knackig, mit einem Abgang, der noch zitrusartig ist und von einer schnen Sureschulter getragen wird. Nach der sanften Pressung erfolgt die Grung ohne Zusatz von Hefe in vertikalen Bottichen. Er reift ein Jahr lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefllt wird.
