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Wie die Aufzeichnungen des Weinguts belegen
Ab da ging alles seinen gewohnten Weg: Ganztraubenpressung
Daher stammen die Trauben für diesen Wein ausnahmslos von erstklassigen Parzellen mit überwiegend alten Rebstöcken welche Jahr für Jahr hervorragende Trauben für außergewöhnliche Weine liefern
Diese werden selbstredend von Hand gelesen und - Zilliken typisch - direkt als Ganztrauben abgepresst
getragen von lebendiger
Stefan Müller Krettnacher Riesling trocken 2023 Weingut Würtzberg Wie die Aufzeichnungen des WeingutsStefan Mllers Krettnacher Riesling trocken 2023 ist ein trockener Saarriesling voller Spannung, der Liebhaber von rassigen Weinen begeistern wird! Die Basis dieses Weines bilden fast 60 Jahre alte Reben aus der Lage Krettnacher Euchariusberg. Diese alten, ertragsschwachen Reben brachten kleine, hoch aromatische Trauben hervor, die Anfang Oktober von Hand gelesen, direkt gepresst und anschlieend im traditionellen Fuder Fass (1. 000l Eichenholzfass)
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