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Rentier Filet | Schweden | 2 Stück pro Pack | ca. 280 - 500g | tiefgekühlt Essig Produzent: Trix und Martin Lehmann

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Description

Produzent: Trix und Martin Lehmann

Wasserbüffel wachsen etwa halb so schnell wie die heutigen Rinderrassen

nussiges Umami mit subtilen süßlichen Noten

Die Trüffelntagliolini sind die ideale Basis für ein feines Gericht mit frischen Trüffeln

dem «Iberico Bellota»

Rentier Filet | Schweden | 2 Stück pro Pack | ca. 280 - 500g | tiefgekühlt Essig Produzent: Trix und Martin LehmannEine Spezialitt aus dem hohen Norden dort gehrt Rentier Fleisch zur traditionellen Speisekarte. Das Filet ist wunderbar zart und im Geschmack hnlich wie Rind. Tipp: kann wie Wild zubereitet werden, gerne auch mit Heidel oder Preiselbeer Saucen Info Herkunft Schweden Aufbewahrung: tiefgekhlt

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