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Schmorgerichte oder gereiften Käse
250 Meter hoch
Aux Coucherias gehört zu den traditionell ernsthafteren Beaune-Lagen — westlich von Beaune Richtung Bouze-lès-Beaune
ÖTW DAC 2022 ist eine Spitzenlagen-Cuvée aus dem prestigeträchtigen Käferberg
Creme Beige ist dabei wie gemacht für alle
Lejeune Pommard 1er Cru "Les Argillières" AOC 2019 milchkanne Schmorgerichte oder gereiften KäseDomaine Lejeune in Pommard ist eine traditionsreiche Adresse, die einen sehr eigenen Stil pflegt semikarbonische Mazeration mit ganzen Trauben, eingestampft mit den Fen, klassisches Burgund Handwerk ohne moderne Technik. Les Argillires (auch en Largillire) ist eine 1er Cru Lage auf der nordstlichen Seite des Dorfes, geprgt von viel Ton auf Kalk woher der Name kommt. Vinifikation Lejeune typisch: Bottiche zu 30 Prozent mit ganzen Trauben gefllt, mit
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