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BEURTEILUNG: Am Gaumen feines
Ein ausgesprochen eleganter Veltliner: Im Duft dicht und würzig mit feinem
Aprikose Trinktemperatur: 18°C Jahrgang: NV
markant von der Rebsorte aber auch Herkunft geprägtes Bouquet mit Aromen von Äpfeln
Andreas Diehl selbst sagt: „Ein Sekt mit Charakter entsteht nur aus besten Grundweinen
Bodegas Volver Single Vineyard Volver La Mancha DO Rotwein Wein trocken Spanien (6 x 0.75l) Südafrika BEURTEILUNG: Am Gaumen feinesSTORY: Der studierte nologe Rafael Caizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafr bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschlieend reift der Wein fr 18 Monate in franzsischen
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