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Mineralität und regionaler Identität: Der Sauvignon Blanc «Bovel» gedeiht auf schieferhaltigen Böden rund um Fläsch
um die fruchtige Aromatik und lebendige Säure zu bewahren
Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden während 14 Monaten im Barrique ausgebaut
mit klarer Struktur und anhaltender Frische – ein charaktervoller Sauvignon Blanc aus der Bündner Herrschaft
In der Nase zeigen sich reife dunkle Beeren
Pinot Gris «Bovel» Schiefer Mineralität und regionaler Identität: DerEin Weisswein mit Ausdruck, Frische und regionaler Identitt: Der Pinot Gris Bovel stammt aus schieferhaltigen Lagen rund um Flsch. Die Trauben werden sorgfltig gelesen und im Edelstahltank ausgebaut, um die sortentypische Aromatik zu bewahren. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrchten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen prsentiert sich der Wein cremig, ausgewogen und mit mineralischer Tiefe ein charaktervoller Pinot Gris aus
