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Seine Ausgewogenheit und die schönen Fruchtknoten machen den Brut Rosé zu einem äusserst eleganten unkomplizierten Schaumwein
Ein Teil des Weines wird auf der Feinhefe im Barrique ausgebaut
Die Reifung auf der Feinhefe
Die Gärung findet im Tonneau statt und reift ein paar Monate auf der Feinhefe
es müssen ausdrucksstarke Steine mit besonderer Form
Melino Alle Weine Seine Ausgewogenheit und die schönenDie Familie Maffei widmet sich seit vier Generationen dem Obst und Weinbau. Der Melino wird in Kurtinig an der Sdtiroler Weinstrasse direkt auf dem Hof von Giorgio und Erna abgefllt, alles komplett in Handarbeit. Aus lokalen pfeln und unter Anwendung eines schonenden Verfahrens. Dazu kommt noch ein bisschen Himbeere fr den extra fruchtigen Prickelgenuss und eine Prise Ingwer fr die spezielle Note und fertig ist ein wunderbarer Sommeraperitif, den man
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