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BEURTEILUNG: Am Gaumen erweist er eine harmonische Struktur mit animierender Säure und reifer Stachelbeere
unbehandelte Zitronenschalen- und blätter
eisgekühlt und nur mit einer Zitronenscheibe oder als Cocktail z
SERVIEREMPFEHLUNG: als eleganter Aperitif oder delikater Begleiter von frisch gegrillten Meeresfrüchten
An dieser Stelle leisten die Kieselsteine ihren Beitrag zum Erfolg eines jeden Jahrgangs: Sie speichern die Wärme während des Tages und geben sie nachts an die Weinreben ab
Paul Cluver Chardonnay Estate Wine Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) Rose BEURTEILUNG: Am Gaumen erweist erSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Die Trauben verweilen nach der Ernte in spontaner Vergrung in Fssern aus franzsischer Eiche (10% neu). Ausbau sur lie fr 9
US$ 27.00
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