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Das Finish ist endlos und rauchig
die sechs Jahre trägt — bei 16 bis 18 Grad öffnet er sich am besten
Eine Cuvée
ohne laut oder aufdringlich zu wirken
aber strukturell weit jenseits der süßlichen Mainstream-Produktion liegt
Weingut R&A Pfaffl GANZ ZART 9,5% 2025 teigmolle Das Finish ist endlos und9,5 % das ist eine Ansage. GANZ ZART ist bewusst leicht gebaut, fr Nachmittage, an denen ein gewhnlicher Weiwein zu viel wre. Grner Veltliner stellt mit 70 Prozent das Gerst, Sauvignon Blanc bringt 20 Prozent grne Frische mit, und die letzten 10 Prozent Muskateller sorgen fr den Duft. Die Trauben stammen von Lssbden, die fr Weine mit weichem Kern und klarer Frucht stehen. Drei Monate Edelstahl, mehr nicht bei einem Wein, dessen ganze Idee die
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