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à l’abri des chocs et de l’humidité
Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis
Ce couteau Deba est fabriqué en Blue Steel #2 et doté d’un manche Kasumi en magnolia avec corne de buffle et d'une lame de 165 mm
Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕 浩平)
Découvrez la puissance et la beauté de ce couteau d’exception
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm Manche:Occidental à l’abri des chocs etLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
