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Michael Rychlik
Kötbullar
von Julia Hildebrand & Ingolf Hatz
in Rezepten und Geschichten erzählt zu werden
Denn selbst gepflanzt schmeckt doppelt gut
Pasteten, Terrinen und Sülzen – Joana Gimbutyte und Josef Moßhammer Alpenküche Michael RychlikLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD In Bestform gebracht Echtes Handwerk einer in Vergessenheit geratenen Kchenkunst Wer wei heute noch, wie Pasteten, Terrinen und Slzen sorgfltig und kunstvoll hergestellt werden? Mit diesem Buch kann man in die fast vergessene Kchenkunst einsteigen, denn es bietet neben 50 Rezepten alle fachlichen Grundlagen (verschiedene Teige und Fllungen, bentigte Kchengerte und Formen), nachvollziehbare Schritt fr Schritt
