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frische Salate oder eine steirische Brettljause
„aber bitte in Grün“
Er ist unkonventionell
Der Vietti Barolo vereint Trauben aus verschiedenen Gemeinden des Barolo-Gebiets und spiegelt damit die ganze Bandbreite dieser legendären Appellation wider
passt zu rosa gebratener Wachtel
Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2022 BIO du-coulet frische Salate oder eine steirischeDer Roche Calcaire 2022 biodynamischer Riesling aus Kalksteinlagen. Im Vergleich zum aelteren 2019er und 2020er zeigt der 2022er noch die volle jugendliche Frische und kristalline Klarheit, die ihn zu einem unkomplizierten Genuss machen. Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die Nase praesentiert Zitrus, gruenen Apfel, weisse Blueten und eine feine, kreidige Mineralitaet. Am Gaumen frisch und praezise mit einer lebhaften Saeure und einem
