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Gemüse und Früchten
Ich serviere es gerne schlicht - nur mit einem Glas Crémant d’Alsze
Die leichte Taubheit am Gaumen erinnert an den Tasmanischen Bergpfeffer - welcher ebenfalls zur Gattung Drimys gehört
Die Schärfe zeigt sich am Gaumen eher langsam und ist langanhaltend
dann geschält und anschliessend an der Sonne getrocknet
Cumeopfeffer ganz Gebinde:Dose 60LTg Gemüse und FrüchtenLindeera neesiana ist eine asiatische Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewchse. Seine roten Beeren werden an der Sonne getrocknet. So entwickeln sie ihr spektakulres Aroma nach Grapefruit, den Kruternoten der Melisse sowie Zedernholz und Eukalyptus. Damit das Aroma voll zur Geltung kommt, sollte Cumeo nur kurz mitgekocht oder erst am Schluss ber die Speisen gestreut werden. Cumeo passt zu Fisch, Meeresfrchten, Suppen, weissem Fleisch und
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