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Kursinhalte im Überblick
in der Kirsche getrocknet und anschließend mechanisch entpulpt
1 und 20 g in betonen wir die weiche und runde Textur des Kaffees
tolles Geschmacksprofil für einen Kaffee
Zusätzliche Unterlagen in Form von Slides und Texten als ergänzendes und vertiefendes Material
Los Naranjos - Filterkaffee aus El Salvador Wasser Kursinhalte im ÜberblickLos Naranjos Kaffee Infos Geschmack: Amaretti, Granatapfel, weich Herkunft der Bohnen: Apaneca, Ahuachapn, El Salvador Produzierende: David Velzquez, Los Naranjos Mill Varietten: Pacamara Nachernteprozess: anaerobe Fermentation, danach als Natural getrocknet Anbauphilosophie: nachhaltige Bewirtschaftung mit Fokus auf Bodengesundheit Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft. So bereiten wir diesen Kaffee zu: V60 Unser David hat das Rezept
