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braunen Reflexen – ein Ton
da alte Truhenbänke rar und entsprechend hochpreisig geworden sind
Klassisch sur lie ausgebaut: der Wein bleibt nach der Gärung über den Winter auf der Feinhefe
Gleichzeitig saftig und trinkanimierend
Trapet Père & Fils vinifiziert diesen Einstiegswein mit derselben biodynamischen Überzeugung wie die Grand Crus — das Ergebnis ist ein Village-Wein
Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1,5L BIO zind-humbrecht braunen Reflexen – ein TonMorei ist die zweite Einzellage neben Sgarzon auf dem Campo Rotaliano ein anderer Boden, ein anderer Charakter. Whrend Sgarzon mehr Struktur und Strenge zeigt, ist Morei runder und fruchtiger. Jahrgang 2016, im Magnum, zehn Jahre gereift ein Teroldego, der zeigt, was biodynamischer Weinbau und Amphoren Ausbau aus dieser Rebsorte machen knnen. Teroldego von der Parzelle Morei, spontan vergoren, Ausbau in spanischen Tonamphoren. Biozertifiziert. Die
