Tenuta Ulisse NATIVAE Montepulciano d'Abruzzo DOP 2020 weiß Castel Campan ist die Premium-Cuvée

Castel Campan ist die Premium-Cuvée des Hauses für die roten Bordeaux-Sorten — eine Hommage an die Lage am Schloss Campan

Ein spannender Essensbegleiter für Entdecker

Hervorragend zu Foie Gras Mi-Cuit mit Aprikosenchutney

Restanques — so heißen die provençalischen Trockensteinmauern

Oder oeffnen Sie ihn in zwanzig Jahren und staunen Sie ueber die Transformation

Tenuta Ulisse NATIVAE Montepulciano d'Abruzzo DOP 2020 weiß Castel Campan ist die Premium-CuvéeNativae der Name klingt nach Ursprung, und der Keller lst das Versprechen ein. Dieser Montepulciano reift nicht im Fass, sondern im Betontank. Das ist die interessanteste Entscheidung an diesem Wein, und sie ist in Italien seit einigen Jahren wieder verbreitet, nachdem Beton lange als altmodisch galt. Ton als Boden, wie er fr die Sorte in den Abruzzen typisch ist: schwer, khl, wasserspeichernd. Im Keller bleibt der Wein ber vierundzwanzig Stunden auf