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um ihre natürliche Ausstrahlung dauerhaft zu bewahren
seidig und hedonistisch
2021 war in Burgund ein Jahr mit schwierigen Bedingungen
zeitlose Aquatöne sind typisch für die Anna von Mangoldt Palette
Reinsortiger Riesling aus dem Burg Layer Schlossberg
Boris Champy Bourgogne Aligoté Doré, Sélection Massale AOP 2024 BIO österreich um ihre natürliche Ausstrahlung dauerhaftAligot Dor die goldene Variante der Aligot Traube, seltener als die gelufige Aligot Vert, und in den Augen vieler Kenner die feinere der beiden. Boris Champy hat diesen Wein aus einer Slection Massale gewonnen, also einer nach Qualittskriterien selektierten Bepflanzung alter Rebstcke. Das ist Aligot mit Anspruch kein Kir Grundwein, sondern ein eigenstndiger Weier. Die Reben stehen auf den Hhenlagen der Hautes Ctes de Beaune, biodynamisch
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