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Zutaten: "Bella di Cerignola" Oliven (67%)
Der Pandoro mit Puderzucker wird aus Hefeteig gebacken und enthält im Gegensatz zum traditionellen Panettone weder Rosinen noch kandierte Früchte
mit viel Struktur und gut integrierte Tannine
nach Zedernholz und Kardamom
Jedes Stück spiegelt die Sorgfalt wider
Valpolicella Classico Superiore Persegà DOC Aceto Zutaten: "Bella di Cerignola" OlivenPressung der rischen Trauben mit einer Entrappungs und Quetschmaschine; Grung fr 7 10 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks. Die Reifung erfolgt fr 12 Monate in alten Eichenfssern (nicht Barriques), anschlieend Abfllung. Intensives und komplexes Aroma, insbesondere Himbeere, Pflaume und Sauerkirsche, das sich zu wrzigen, sen Vanillenoten und intensiven Nelkennoten entwickelt. Der Geschmack ist frisch, mit einem guten herzhaften Charakter und
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