Vins El Cep Clos Gelida 4 Heretats, Brut Nature Gran Reserva 2019 BIO aléaticu Minze und Eukalyptus

Minze und Eukalyptus

Niepoort geht einen anderen Weg und lässt die Böden und alten Rebsorten für sich sprechen

schiefrig-salzige Mineralität

Sous la Velle ist eine Lage am unteren Rand von Meursault

Kaffee oder Kakao

Vins El Cep Clos Gelida 4 Heretats, Brut Nature Gran Reserva 2019 BIO aléaticu Minze und EukalyptusClos Gelida 4 Heretats "Vier Erbgter" ist Vins El Ceps Premium Cuve: ein Gran Reserva Brut Nature aus Xarello und Macabeu, biozertifiziert und mit ber 30 Monaten Hefelagerung. Der Name verweist auf die vier Familien Parzellen, deren Trauben in diesen Cava flieen. Im Glas goldgelb mit feiner Perlage. Aromen von reifem Apfel, Brioche, Mandel und einem kreideartigen Unterton. Am Gaumen cremig und komplex, mit einer eleganten Sure und einer tiefen