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mit Orangenscheibe garnieren
Hühnerfilet und Schweineleber zu einer außergewöhnlich würzigen Mousse vereint
In traditioneller sizilianischer Manier wird ein luftig-leichter
bei dem die Masse nie über 40°C erhitzt wird
serviert mit Vanilleeis oder bei einer Temperatur von 10-12 °C in einem kleinen Tulpen- oder Martiniglas als „Shakerato“ (geschüttelter Kaffee)
Pesto di Pistacchio – Sizilianisches Pistazienpesto Süßigkeiten aus Italien mit Orangenscheibe garnierenDas Pesto di Pistacchio von Brezzo ist eine grne Kostbarkeit mit echter sizilianischer Seele: 60 % sizilianische Pistazien die edelsten Italiens vereint mit hochwertigem l, Salz, Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss zu einer cremig samtigen Paste von unvergleichlicher Intensitt. Pasta: Einfach unter heie Pasta rhren kein weiteres Kochen ntig. Exzellent mit Spaghettoni, Rigatoni oder Orecchiette. Bruschetta & Aperitivo: Auf gerstetem Ciabatta, mit
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