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BEURTEILUNG: Am Gaumen mit dezenter Restsüße
Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensäure-Maischegärung für den Grenache-Anteil
mit mehr als 80 Jahren Hingabe
Eine erlesene Pralinen-Mischung
Via Michelangelo
Weingut Uli Metzger Saumagen Riesling trocken Schaumwein weiß Deutschland (3 x 0,75l) Apfelwein BEURTEILUNG: Am Gaumen mit dezenterSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
