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Maischegärung (für 10 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes
200 Flaschen hergestellt
600 Flaschen
das das heutige Terroir von Arrentières im Süden des Departements Aube bedeckte
"Kinder der Berge
Vincent d'Astrée EQUINOXE Brut Millésime 2005 Premier Cru Provence Maischegärung (für 10 Tage) mitCuve aus 100% Chardonnay. Terroir: Pierry Premier Cru Ton Kalkstein Boden. Alter der Reben: 25 Jahre, fr 10 Monate in 228 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 15 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 7 g l. Guide Hachette 2022: *** = Vin exceptionnel + Coup de Cur = Hchstwertung und somit der beste Millsime Champagner im Guide Hachette 2022!!! Zusammen mit dem Dom Prignon Vintage 2012, Bruno Paillard
US$ 58.95
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