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provenzalische Kräuter (Rosmarin
bis das Fett flüssig wird
Jean Larnaudie Foie Fin maigre d'Oie au Porto - Gänseleberpastete mit Portwein 200 gram Die Gänseleberpastete
Zutaten: Mageres Gänsefett
Zubereitung: den Inhalt vorsichtig in eine Schüssel geben und 30 Minuten bei 110 Grad im Backofen erhitzen
Labeyrie Confit de Canard 2 Entenkeulen provenzalische Kräuter (RosmarinQualitt von Labeyrie und hergestellt in FrankreichConfit de Canard 2 Cuisses (2 Entenkeulen)Bruttogewicht: 825 g (0,825 kg)Nettogewicht: 460 g (0,46 kg) Zutaten: Entenkeulen, Entenfett & Salz Confit de Canard sind vor gegarte Entenkeulen und in Schmalz konserviert. Im Wasserbad mit geffneter Dose erhitzen, bis das Fett flssig wird. Geben Sie danach die Schenkel mit der Haut nach unten in eine Pfanne und wrmen Sie alles bei schwacher Hitze in 20
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