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Dieser edle Nektar ist ein wahrer Schatz
könnte ihn für einen jungen Cabernet Franc von der Loire halten — das ist als Kompliment gemeint
Versiegelt wurde die Kommode mit Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs farblos — für Schutz und einen feinen
einer der ältesten Zonen der Region
Besonders harmonisch lässt sich Truffle mit helleren Tönen wie Clotted Cream oder dem leicht kühlen Iced Coffee kombinieren – so entstehen stilvolle Kontraste
Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Les Blanches" AOC 2022 tement Dieser edle Nektar ist einLes Blanches ist Galeyrands zweite Aligot Cuve neben dem Chaumont aus einer eigenen Parzelle in der Cte de Nuits, biozertifiziert, mit der gleichen minimal interventionistischen Handschrift wie alle anderen Weine der Domaine. Aligot kann saftig zitrisch und mineralisch zugleich sein, wenn man der Rebsorte vertraut, statt sie mit Holz oder Eingriffen zu berfrachten. Genau das passiert hier nicht: Spontanvergrung, kaum Schwefel, neutraler Ausbau. Ein
